İtalyan mutfağının bir modülü olan gnocchi hamur tatlısı olarak geçmektedir. anne gerecinden biri olan patates, buğday, un ve yumurta kombinasyonu ile oluşan Ufak hamur topakları ile yapılır. Pekala gnocchi patatessiz yapıla bilir mi? İşte İtalyan mutfağının lezzeti gnocchi…
