İştah kabartan imajıyla mideleri şenlendirecek yumurtalı sandviç sahurlarınızın vazgeçilmezi olacak. Yedikçe yediren bol materyaliyle gün içerisinde de sizi hayli tok tutacak. Pekala Yumurtalı sandviç nasıl yapılır?
Birçok ülkenin farklı dokunuşlar katarak yaptığı hoş sandviçler nihayet devirlerin en tanınan yiyeceği ortasında. Bizde bugün sizler için hem hafif hem de epeyce doyurucu olan bir sandviçle sahurunuza eşlik etmek istedik. Fakat ailenizin zevklerine uyacak halde sandviçin içerisindeki gereçleri ortadan kaldırmaktan yahut değiştirmekten çekinmeyin. O Vakit dilerseniz bizim tercih ettiğimiz bol gereçli yumurtalı sandviç tanımına geçelim. İçerisinde bulunan ince kıyılmış lahanası, soğanı ve havucu yumurtayla Birlikte çırpılarak omlet metodu pişirilir; tereyağında kızarmış ekmeğin ortasına alacağımız yumurtanın üzerine ketçap sıkılır. Ve servise Amade hale gelir. Sahurunuza eşlik edecek pratik, doyurucu ve bol gereçli yumurtalı sandviçin ayrıntılarına geçelim…
BOL GEREÇLİ YUMURTALI SANDVİÇ TARİFİ
MALZEMELER:
4 adet ak ekmek
1 Yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 Aka yumurta
2 Yemek kaşığı rendelenmiş lahana
1 Yemek kaşığı rendelenmiş havuç
1 Yemek kaşığı rendelenmiş soğan
1 Yemek kaşığı ketçap
YAPILIŞI
İlk olarak mizanplas (mise en place) halinde gereçleri toplayın.
Daha sonra tavada 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı eritin; ekmeği ekleyin ve her iki tarafını orta ateşte kızartın.
Bir kapta yumurtayı çırpın; lahana, havuç ve soğanı ekleyin. Ve karıştırın.
Daha sonra ekmekleri kızarttığınız tavada yumurtayı koyun ve omlet kıvamına gelene kadar pişirin.
Pişirdiğiniz omleti iki modüle ayırın ve kızarttığınız ekmeklere yerleştirin.
Daha sonra isteğe nazaran yumurtanızın üstüne ketçap sıkın. Ve servis yapıp afiyetle tüketin.
Afiyet olsun…
Yorum Yok