Bu hastalık tanısı konulmuş kişiler başlı başına yaşam tarzlarını değiştirmeleri gerekiyor. Çölyak hastalığı tanısı konulmuş kişiler kesinlikle içerisinde glüten olan yiyecekler tüketmemesi gerekiyor. Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi glüten içerikli maddeleri tüketmeleri gerekir. Çölyak hastaları, mısır, pirinç, nişasta, saya fasulyesi gibi yiyecekler tüketmeleri öneriliyor. Aldıkları besinlerin içinde bulunduğu maddeleri okumaları ve glüten az da olsa içeren yiyecekleri tüketmemeleri gerekiyor….