Kış aylarının vazgeçilmezi olan ve her zaman mükemmel lezzeti ve etkileyici bir yapıya sahip olan boza, kilo konusunda insanların merak ettiği ürünlerdendir. Boza, darı irmiği, su ve şekerin karışımıyla ortaya çıkarılan, en çok kış aylarında tüketilen alkolsüz içecek olarak bilinmektedir. Ortalama mayalanma süresi 1 hafta olan boza, alındıktan sonra da 3 ila 5 gün içinde tüketilmesi gerekecektir. Aksi halde, zehirlenmelere…
