600 yıldan Çok ayakta kalmış Osmanlı İmparatorluğu bu uzun yıllar içinde birbirinden farklı kültürlerle, milletlerle ve coğrafyalarla olan etkileşimi en Çok mutfağına yansımış gözüküyor. Osmanlı mutfağının en ünlü börekleri nelerdir? Osmanlı mutfağının birbirinden lezzetli, pratik ve denenmiş börek çeşitlerini sizlerle paylaşıyoruz. İşte, Osmanlı mutfağından 5 nefis börek tanımı:
Böreği
Çıtır çıtır dilimlenen, lezzetle sarıp sarmalanmış kol böreği çay saatlerinin yıldızı olabilecek, gün içinde atıştırmalık olarak da tüketebileceğiniz bir hamur işidir. Kol böreğini Temel yapılış yolunu kullanarak, istediğiniz İç harçla hazırlayabilirsiniz. Tam kıvamında fotoğraflı kıymalı kol böreği tanımı: