Birbirinden lezzetli, pratik ve kolay yoğurtlu tarifler sofralarımızın vazgeçilmezi oluyor. Artık sizlere yoğurdun mantarla buluşup damaklarda unutulmaz bir tat verecek yoğurtlu mantar ve havuç sote tanımı vereceğiz. Bu sote tanımına bayılacaksınız. Pekala Yoğurtlu mantar ve havuç sote nasıl yapılır?
Yemeklere eşlik eden ve Özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi olan yoğurtlu tarifler, birbirinden farklı eserlerle harmanlanarak ortaya lezzetli ve göz doyurucu aperatifler çıkartır. Artık sizlere kendinizi mutfağınızda adeta bir şef üzere hissedeceğiniz bir tarifle geldik. Yoğurtlu mantar ve havuç sote, yoğurdun; zeytinyağı ve havuçla kusursuz birleşimiyle sofranıza eşlik edecek olan bu lezzetin gereçleri az ve üretimi da bir o kadar kolay. Her lokmanın yüzünüzü gülümseteceği yoğurtlu mantar ve havuç sote tanımına geçelim.
YOĞURTLU MANTAR VE HAVUÇ SOTE TANIMI;
MALZEMELER
1 kase doğranmış mantar
1 adet halka doğranmış havuç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz
1 kase çırpılmış yoğurt
YAPILIŞI
Zeytinyağında mantar ve havucu Birlikte soteleyin.
Mantar suyunu saldıktan sonra sarımsak ve tuz ekleyin.
Bu karışım suyunu çekene kadar bekletin.
Suyunu çeken materyalleri ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Daha sonra üzerine köşede çırptığınız yoğurdu ekleyin
Üzerini dereotu ya da maydanozla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Yorum Yok