saglikdunyam.net | Sağlıklı Yaşam Detayları

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Beslenme
  4. »
  5. Kilo Vermek İçin Soğan Kürü Nasıl Yapılır?

Kilo Vermek İçin Soğan Kürü Nasıl Yapılır?

mervetufan mervetufan -
44 0

Soğan tarifleri, açlığı uzak tutmanın ve kilo vermenin harika bir yoludur. Kan şekerini düşürür ve kalp sağlığını artırırlar. Ayrıca kemikleri güçlendirmeye yardımcı olurlar. Soğanlar prebiyotik olduğu için sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Ayrıca, içlerindeki kersetin iltihabı önlemeye ve burun tıkanıklığını gidermeye yardımcı olur.

Soğandaki Quercetin kalp krizi riskini azaltır

Soğanlardaki bileşik kersetin, arterlerde plak oluşumunu önleyerek kalp krizi riskini azaltır. Bu bileşiğin ayrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu ve mesane enfeksiyonlarının başlamasını önlediği bilinmektedir. Soğanlar ayrıca antikanser özelliklere sahip disülfidler, trisülfidler, cepaen ve vinilditiinler de dahil olmak üzere bir dizi başka fitokimyasal içerir. Soğanlardaki kersetin hakkında daha fazla bilgi edinmek için Ulusal Soğan Derneği’nin beslenme gerçeklerini ziyaret edin.

Soğanlardaki kersetin alerjileri önlemede de faydalıdır. Hapşırma, kaşıntı ve ağlama gibi alerjik reaksiyon belirtilerine neden olan histamin üretimini engeller. Ek olarak, araştırmacılar, kersetin’in çeşitli organlardaki kanser hücrelerini inhibe eden güçlü bir anti-kanser ajanı olduğunu buldular.

Soğandaki Quercetin inme riskini azaltır

Araştırmalar, soğanda bulunan kersetin de dahil olmak üzere flavonoidlerin kardiyovasküler hastalık riskini azaltabileceğini gösteriyor. Flavonoidler felç, miyokard enfarktüsü ve ölüm riskini azaltır. Bir çalışmada, Finli bir grup 24 yıl boyunca 10.000’den fazla kişi üzerinde çalıştı. Bu çalışmada, en yüksek miktarda flavonoid tüketen katılımcıların kardiyovasküler hastalık riskinde %35 oranında azalma olduğu görüldü. Bununla birlikte, elmalarda bulunan flavonoidlerin yanı sıra quercetin, tip II diyabet riskinde azalma ile ilişkili değildi. Sadece elma ve soğan tüketimi, akciğer kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilendirildi.

Soğanlardaki kersetin tedavi edici bir ajan olmasa da, büyük miktarlarda tüketilmesi felç ve diğer nörolojik bozuklukların önlenmesine yardımcı olabilir. Bu madde güçlü bir antioksidandır ve vücudun oksidatif stresten korunmasına yardımcı olabilir. Ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olabilir.

Soğanlardaki Quercetin, kan şekeri düzeylerini yönetmeye yardımcı olur

Soğan, quercetin olarak bilinen bir anti-inflamatuar ve antioksidan madde içerir. Bu madde vücudun kan şekeri düzeylerini yönetmesine yardımcı olur ve diyabet ve diğer kronik durumların semptomlarını azaltır. Kırmızı soğan, vücudunuzun şekeri kan dolaşımınıza yavaşça salmasına yardımcı olan lif açısından da zengindir. Sonuç olarak, kan şekeri seviyeleriniz sabit kalacaktır.

Soğan, vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere birçok farklı türde besin içerir. Araştırmalar, soğan yemenin sıçanlarda kolesterol seviyelerini düşürmeye ve yüksek kan şekerini düşürmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Diyetinize soğan eklemenin fayda sağlayacağını düşünüyorsanız doktorunuzla konuşun. Ayrıca soğan, soğuk algınlığı ve grip mevsiminde bağışıklık sisteminizi güçlendirebilecek C vitamini içerir. Yemeğin tadını daha iyi hale getirmek için çorbanıza veya güvecinize soğan da ekleyebilirsiniz.

Soğandaki Quercetin kanser riskini azaltıyor

Soğandaki antioksidan kuersetin, kanser riskini azalttığı bilinen güçlü bir maddedir. Ayrıca serbest radikal hasarını önlemeye yardımcı olur ve alerji semptomlarını hafifletir. Ayrıca kalp hastalığı ve felç riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Ayrıca oksidatif stres ve iltihaplanma ile mücadelede etkili olduğu bulunmuştur.

Son araştırmalar, soğanların diğer sebzelerden daha yüksek seviyelerde kersetin içerdiğini gösteriyor. Ulusal Soğan Derneği, soğanların elma ve çayda bulunan kersetin iki katı içerdiğini belirtiyor. Özellikle kırmızı soğanda yüksektir. Sarı ve beyaz soğan, fitokimyasalın en düşük miktarlarına sahiptir.

Soğandaki Quercetin, osteoporoz riskini azaltır

Quercetin, soğanda bulunan güçlü bir antioksidandır. Kemik kaybını önlemede önemli bir faktördür ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca kemik yoğunluğunu artırmaya yardımcı olur. Soğanlardaki polifenoller ayrıca DNA’ya zarar verebilecek ve hücre yapısına müdahale edebilecek serbest radikallerle savaşır. Serbest radikaller, kirlilik ve ultraviyole ışığa karşı bir savunma mekanizması olarak insan vücudu tarafından doğal olarak üretilir. Antioksidanlar, kemik sağlığına faydalı olan bu radikalleri nötralize eder.

Soğanlar iyi bir C vitamini, diyet lifi, folik asit, demir ve kalsiyum kaynağıdır. Ek olarak, düşük düzeyde yağ ve sodyum içerirler. Ayrıca oksidatif hasarı önlemeye yardımcı olan flavonoidler açısından da zengindirler. Quercetin ayrıca koroner kalp hastalığı ve aterosklerozda rol oynayan düşük yoğunluklu lipoproteinin oksidasyonunu da engeller. Ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahiptir, kolesterolü düşürmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Soğanlardaki sülfürler kan şekeri düzeylerini yönetmeye yardımcı olur

Araştırmacılar, soğan yemenin kan şekeri düzeylerini yönetmeye ve insanların kilo vermesine yardımcı olabileceğini bulmuşlardır. Soğanlar, vücudun kandaki şeker miktarını kontrol etmesine yardımcı olan antioksidanlar olan flavonoidler içerir. Bu bileşikler kan şekeri seviyelerindeki ani yükselmeleri önleyebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

Soğanlar düşük miktarda karbonhidrat içerir ve bu da onları şeker hastaları için ideal bir seçim haline getirir. 50 gramlık kırmızı soğan porsiyonunda sadece dört gram karbonhidrat bulunur. Çoğu zaman, karbonhidratları yüksek gıdalar kan şekerini yükseltebilir ve kan dolaşımına glikoz salınımına neden olabilir. Sonuç olarak, düşük karbonhidratlı yiyecekler yemek, şeker hastalarının kan şekeri seviyelerini yönetmelerine ve kilo vermelerine yardımcı olur.

Soğan çorbası göbek yağını eritir

Soğan çorbasının ana malzemesi soğandır. Bu sebze, güveçten güveç ve et suyuna kadar birçok tarifte ana malzeme olarak kullanılır. Soğan çorbası, çorba olarak yapıldığında ana malzemeyi alır ve onu kremsi, zengin bir çorbaya dönüştürür. Pişirme işlemi ısı, karamelizasyon ve ev yapımı tavuk suyunu içerir.

Bu rahatlatıcı çorba zengin ve lezzetlidir ve sağlığa birçok faydası vardır. İştahı kontrol etmeyi kolaylaştırarak göbek yağını azaltmaya yardımcı olabilir. Çorbanın yüksek lif içeriği de açlığı frenlemeye yardımcı olabilir. Bir araştırma, bu çorbayı tüketen kadınların iştahlarını yüzde 50 oranında azalttığını buldu. Çorbaya ince doğranmış sebzeler veya lahana eklemek bu çorbayı daha sağlıklı hale getirmenin harika bir yoludur.

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir