saglikdunyam.net | Sağlıklı Yaşam Detayları

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Beslenme
  4. »
  5. Diyet Mantı Nasıl Yapılır?

Diyet Mantı Nasıl Yapılır?

mervetufan mervetufan -
47 0

Mantı yapmanın basit bir yolunu arıyorsanız, doğru yere geldiniz. Bu yazıda, düşük sodyumlu makarna sosu, az yağlı bir mantı sosu ve balkabağı ve kremalı mantarlı mantı tarifleri bulacaksınız.

Düşük sodyumlu makarna sosu

Düşük sodyumlu bir makarna sosu, mantıya lezzet ve besin katabilir. Doymuş yağ ve ilave şeker oranı düşük ve porsiyon başına DV’nin %10’undan daha az sodyum içeriğine sahip olanı arayın. Ayrıca doğru oranda besin maddesi ile formüle edilmiş olanı da aramalısınız. Düşük sodyumlu makarna sosları kavanozda da bulunabilir. Yine de, çoğu kavanozlu makarna sosunun 1/2 fincan başına en az 350 mg sodyum içerdiğini unutmayın.

Kendi düşük sodyumlu makarna sosunuzu yapmak için İtalyan domatesleri ve sızma zeytinyağı içeren bir tarif arayabilirsiniz. Bu makarna soslarından bazıları erik domates ve avokado yağı ile bile yapılır. Alternatif olarak, krema yerine kaju yağı kullanarak kendi sosunuzu yapabilirsiniz.

Başka bir seçenek de kendi düşük sodyumlu marinara sosunuzu yapmaktır. Bu soslar çok tuzlu değildir, ancak daha tatlı hale getirmek için her zaman şeker veya tuz ekleyebilirsiniz. Düşük sodyumlu marinara sosları, mantı veya makarna yemekleri üzerinde harikadır ve ayrıca ev yapımı pizzalarda da kullanılabilir.

Uyarlanabilir ravioli sosu

Diyet mantı, çeşitli malzemeler ve soslar ile yapılabilir. Örneğin Alfredo sosu, bir miktar baharat veya bir parça zencefil eklemek için uyarlanabilir. Biraz parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz. Sosu iyice baharatladığınızdan emin olun.

Sos hazırlandıktan sonra mantı hazırlanabilir. Hazırlamak için 1/4 bardak ayrılmış mantı pişirme suyunu adaçayı kahverengi tereyağı ile birleştirin. Mantıyı sosun içine atın. Mantı tamamen sosla kaplandığında, ricotta veya mozarella peyniri ekleyin.

Yaklaşık 10 dakikada sos hazır olabilir. Marketten satın alınan mantı veya başka bir makarna türü ile kullanabilirsiniz. Ayrıca, bu sos çok yönlü ve yapımı kolaydır. Servis yapmadan önce biraz kırmızı biber gevreği bile ekleyebilirsiniz. Sosu daha lezzetli hale getirmek isterseniz, servis yapmadan önce üzerine ekstra Parmesan peyniri veya maydanoz serpin.

Sosu hazırlarken topaklanmaması için biraz limon suyu ekleyebilirsiniz. Taze kekik yerine öğütülmüş kekik de kullanabilirsiniz. Kekik, ıstakoz gibi sosa taze bir lezzet katacaktır.

Kremalı mantar ve pastırma ravioli

Kremalı mantar ve domuz pastırması diyet ravioli, çökmekte olan ve hızlı bir akşam yemeğidir. Gevrek domuz pastırması ve pancetta parçaları ve sarımsaklı sos ile bu makarna yemeği lezzet dolu ve otuz dakikadan daha kısa sürede bir araya geliyor. Pastırma bu yemeğe bariz bir katkı olsa da, onu herhangi bir mantar türüyle yapabilirsiniz.

Bu yemeği yağ ve kalori bakımından daha da düşürmek için daha az pastırma ve daha hafif krema kullanın. Siyah fasulye veya nohutlu makarna gibi yüksek proteinli alternatifleri de tercih edebilirsiniz. Et içeriği konusunda endişeleriniz varsa, onu tamamen atlayabilir veya vejeteryan pastırmayı değiştirebilirsiniz. Sadece paketin üzerindeki talimatları takip ettiğinizden emin olun!

Bu hızlı tarif, bir hafta içi akşam yemeği için idealdir. Yapması yeterince kolay olsa da, lezzeti en seçici damak tadına hitap edecek kadar zengindir. Bu yemek, ek sebze ve protein içeren ana yemek olarak da harika. Ayrıca iyi donar ve hızlı bir öğle veya akşam yemeği için tekrar ısıtılabilir.

Bal kabağı ravioli

İlk adım, balkabağını uzunlamasına ikiye bölmektir. Her bir boşluğa yaklaşık 100 gr tereyağı koyun, ardından üzerine esmer şeker ve tuz serpin. Bıçağın ucuna kadar yumuşak olana kadar pişirin, ardından cildi çıkarın ve eti çıkarın. Bu arada soğanı ve sarımsağı ince dilimler halinde kesin.

Balkabağını soğuduktan sonra diğer malzemelerle birlikte bir mutfak robotuna ekleyin. Kalan balkabağınız varsa, bunu mantı hamuruna da ekleyebilirsiniz. Bundan sonra, mantı için dolguyu ekleyin. Mantıların iyice doldurulduğundan emin olun. Sıcak veya soğuk servis yapın. Vejetaryenler ve veganlar için uygun olan bu yemek, bu sağlıklı sebzeden daha fazla vitamin almanın harika bir yoludur.

Doldurma yapmak için bir mutfak robotu kullanın. Eğer yoksa, malzemeleri bir kapta ezebilir veya bir blender kullanabilirsiniz. Mutfak robotunuz yoksa satın alabilirsiniz. Mantı hamurunun en az 1/16 inç kalınlığında olduğundan emin olun. Hamuru açarken ölçü kaşığı sapıyla işaretleyin. Bu, istediğiniz boyutta mantı yapmanıza yardımcı olacaktır.

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir