Fransız metodu dışı çıtır içi yumuşacık brownie tanımı ile karşınızdayız. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak brownie’yi çikolata yahut meyveli soslar ile tatlandırabilirsiniz. Bu Defa brownie tanımını airfryer’de pişiriyoruz. Pekala airfryer’da brownie tanımı nasıl yapılır?
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE
Browni bir çeşit çikolatalı kektir. 19. yüzyılda ABD ve Kanada’da ortaya çıkmıştır. 1907’de şimdiki halini almıştır. İçerisinde az un olması sebebiyle kıvamı bildiğimiz keklerden ve tatlılardan Fazla daha farklı. Fransız mutfağına mahsus bir lezzet olan yumuşak brownieyi, mikrodalga da ısıttıktan sonra da servis edebilirsiniz. Materyaller hazırsa, Fransız metodu dışı çıtır içi yumuşacık brownie tanımına başlayabiliriz. Bu Sefer brownie tanımını Özellikle nihayet yıllarda epeyce tanınan hale gelen Airfreyer’da yapıyoruz.
AİRFRYER’DA BROWNİE TANIMI:
MALZEMELER
100 gr şeker
35 gr kakao
45 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
50 gr tereyağı
1 adet yumurta
YAPILIŞI
15 cm’lik yuvarlak kek kalıbını pişirme spreyi ile yağlayın.
Orta uzunluk bir kapta şeker, kakao tozu, un, kabartma tozu ve tuzu birleştirmek için çırpın.
Ufak bir kapta, eritilmiş tereyağı ve yumurtayı birleştirilene kadar çırpın.
Kuru gereçlere Yaş gereçleri ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
Brownie hamurunu hazırlanmış kek kalıbına aktarın ve üzerini düzeltin.
Hava fritözünde 170°’de 16-18 dakika pişirin.
Dilimlemeden 10 dakika Evvel soğumaya bırakın.
Afiyet olsun…
Yorum Yok