Airfryer İzmir köfte tarifi ve malzemeleri nelerdir? Airfryer’da İzmir köfte nasıl yapılır?

Beslenme Şub 27, 2023 Yorum Yok

Son vakitlerde ismini sıklıkla duyduğumuz Airfryer birçok yemeği pratik bir halde yapma imkanı sunuyor. Lezzetiyle damaklarda unutulmaz tat bırakan İzmir köfteyi, airfryer’da denediniz mi? Kısa müddette hazırlanacak olan Airfryer’da İzmir köfte nasıl yapılır? İşte Airfryer İzmir köfte tanımı ve materyalleri…

Sağlıklı ve pratik bir halde Yemek pişirdiği bilinilen airfryer ile atıştırmalık, anne Yemek ve daha birçok çeşit yiyecekleri kısa müddette pişirebilirsiniz. Mutfakların aranan ismi olan bu aletle daha öne hiç İzmir köfte yapmayı denediniz mi? Türk mutfağının beğenilen yemeklerinden biri olan İzmir köfte, birinci olarak İzmir’de yaşayan Rumlar tarafından yapılmıştır. Kıyma, ekmek, soğan, karabiber üzere baharatlar kullanılarak hazırlanan köfteler fırında pişirilir ya da yağda kızartılır. Tepsiye dizilen köfteler domates, patates ya da biberle süslenir. En nihayet adım olan ve İzmir köfteyi lezzetlendirmek ismine et suyu ya da tereyağı ek edilir ve fırınlanır.

İzmir Köfte

AİRFREY İZMİR KÖFTE TANIMI:

MALZEMELER

400 gram kıyma
1 Tane yumurta
1 Tane kuru soğan
Bir tutam kıyılmış maydanoz
2 Yemek kaşığı galeta unu
½ çay kaşığı pul biber, karabiber ve kekik
1 çay kaşığı tuz
1 Tane yeşil biber
4 Tane çeri domates
2 Tane patates
1,5 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
2 Tane domates rendesi

Airfryer İzmir köfte tanımı ve gereçleri nelerdir?

TARİF

Öncelikle patatesleri elme formunda dilimleyin

Airfryer’i 180 derecede çalıştırın ve dilimlediğiniz patatesleri 10 dakika pişirin ve bir kaba alın

Köfte harçlarını kıyma, yumurta, soğan, maydanoz, galeta unu ve baharatları ekleyip yoğurun

Daha sonra birbiri ile harmanlanan köfteleri şekillendirin

Airfryer’i 180 derecede ayarlayın ve köfteleri 8 dakika pişirin

Pişen köfteleri bir kaba alın

Airfryer haznesine köfteleri sırayla dizin ve köftelerin ortasına da dilimlediğiniz patatesleri yerleştirin

Daha sonra çeri domateslerini ve birleri dilimleyin ve üzerlerine yerleştirin

Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve üzerine salça ekleyip karıştırın

Salçanın üzerine rendelenmiş domatesleri de ekleyip 10 dakika pişirin

Hazırladığınız salçalı sosu köftelerin üzerine dökün

Hazneyi kapatın ve 8-10 dakika daha pişirin

Tüm materyaller uygunca piştikten sonra sıcak bir halde servis edin

Afiyet olsun…

Yorum Yok

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir